用料：
- 面包粉 350
- 低筋粉 100
- 马苏里拉芝士 随口味而定
- 洋葱
- 肉头菇去根
- 火腿
- 虾仁
- 蜂蜜
- 番茄沙司
- 黄油
- 橄榄油
- 糖，盐，酵母
小贴士：
发面要揉好，菜料水分不要多，饼胎要刷蜂蜜和撒白糖避免太酸
做法：
- 1. 黄油软化
- 2. 加糖霜
- 3. 少许盐
- 4. 比蒸馒头要多一点的干酵母
- 5. 这样子的面包粉
- 6. 将黄油，盐，糖，酵母的温水倒入面粉中(高筋粉混合少量低筋粉)
- 7. 面和好了，等候发面，时间根据天气温度来
- 8. 橄榄油少量，放入黄油1立方厘米化好，将蒜片，洋葱，蘑菇等蔬菜放入锅中翻炒，加盐2克，出香味停火
- 9. 其他辅料
- 10. 蔬菜炒好，凉凉，把水分挤出
- 11. 面发好，用橄榄油把面和光滑，再停留半小时，发好
- 12. 擀好面皮，做边
- 13. 在披萨饼胎上扎眼，透气
- 14. 烤箱预热后，放入饼胎，预热，待面膨胀后取出，刷蜂蜜
- 15. 再刷番茄沙司
- 16. 放挤干水的蔬菜，马苏里拉一层
- 17. 放虾仁，火腿，还可放入小片香肠都可以，但不要水分太大
- 18. 放好了
- 19. 再放一层马苏里拉芝士
- 20. 披萨草点上一点
- 21. 好了
- 22. 烤箱高温20分钟
- 23. 表面变黄即可