用料：
- 鲜虾 5-6只
- 豆腐 一块
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 蚝油 适量
- 油 少许
- 水淀粉 少许
做法：
- 1. 鲜虾准备好
- 2. 去头去壳去虾线
- 3. 剁成虾蓉
- 4.
- 5. 放入胡椒粉
- 6. 盐、料酒
- 7.
- 8. 搅拌均匀
- 9. 豆腐切成四小块
- 10.
- 11. 用勺子在中间挖个坑
- 12.
- 13. 将虾蓉酿入豆腐中
- 14. 放入蒸锅蒸20分钟
- 15. 蒸好后取出
- 16. 炒锅烧热加入少许油
- 17. 放入适量蚝油炒匀
- 18. 加入适量水
- 19.
- 20. 调入盐、鸡精
- 21.
- 22. 炒匀后淋入水淀粉勾芡
- 23.
- 24.
- 25. 将调好的汁淋在豆腐上
- 26. 一道美味的虾蓉酿豆腐就做好了
- 27. 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！