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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 温水  110克
  • 酵母  3克
  •  3克
  • 细砂糖  25克
  • 蛋黄  1个
  • 奶粉  10克
  • 黄油  30克
  • 全蛋液(刷表面)  适量

小贴士:

面团一定要揉至完全扩展阶段,如果没有面包机就用手揉面,具体手法可以参照我之前发过的面包视频菜谱
请根据自家烤箱脾气掌握温度和时间,烤至表面金黄色出炉即可
要想面包表面的花纹更清晰,二次发酵时间可以缩短一些,面团不要发的太大即可

做法:

  • 1. 步骤不见了