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  • 用料:

  • 番薯茎  300g
  • 油,盐,糖,白醋,鸡精  适量
  • 葱末  适量
  • 红辣椒  1个

小贴士:

红薯茎一定要撕去皮,口感才不会太老。

做法:

  • 1. 番薯茎撕去表面的皮,洗净控水。红椒去籽洗净
  • 2. 番薯茎切成小段,红椒切丝。
  • 3. 起锅倒油爆香葱末。
  • 4. 倒入番薯茎和红椒煸炒两分钟。
  • 5. 待番薯茎变软,加入盐和糖。
  • 6. 再加入白醋鸡精调味,拌匀即可出锅。
  • 7. 成品图来一张!