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南乳炖肉的做法
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用料:
精品五花肉
800克
王致和玫瑰腐乳
4块
蜂蜜
适量
盐
3克
葱姜蒜
适量
油
5ml
大料
2个
草果
少许
料酒
5ml
冰糖
适量
做法:
1.
五花肉洗净
2.
五花肉切成方块
3.
大火加料酒焯水,去除血沫
4.
锅内下入葱姜,大料,草果,冰糖翻炒
5.
加入焯水后的五花肉,均匀翻炒
6.
加入生抽,老抽,料酒,盐,葱姜,等调料
7.
南乳稀释
8.
炖肉30分钟后,加入南乳汁,再炖30分钟
9.
我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!