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青葱炒虾的做法

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  • 用料：

  • 虾  适量
  • 葱  3根
  • 蒜  2瓣
  • 油  适量
  • 胡椒粉  半汤匙
  • 孜然粉  1汤匙

小贴士：

开始下锅的时候要小火，油不要太多，油开后加蒜翻炒几下在倒入虾，加水没过。调为大火。

做法：

  • 1. 先加少许油，蒜蓉爆炒，后放入虾，加水没过
  • 2. 加葱段，半汤匙胡椒粉，翻炒
  • 3. 最后汤汁快干的时候放入一汤匙孜然粉
  • 4. 收汁，出锅。