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  • 用料:

  • 仔鸡  半只
  •  1颗
  • 八角  1个
  • 桂皮  适量
  • 花椒  适量
  • 干红辣椒  1个
  • 生姜  1块
  • 香叶  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 味道不错哦
  • 2. 仔鸡洗净备用
  • 3. 凉水下过焯水
  • 4. 捞出洗净控水
  • 5. 生姜切片,干红辣椒切段
  • 6. 八角,花椒,桂皮,香叶洗净备用
  • 7. 把仔鸡倒入高压锅中,倒入所有佐料,加蚝油,盐,老抽,料酒
  • 8. 调到肉鸡功能(15分钟)
  • 9. 捞出
  • 10. 成品图