用料：
- 馄饨皮 适量
- 韭菜
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
小贴士：
一定要用平底锅，刚开始火一定要小！
做法：
- 1. 切点韭菜，加点炒好的鸡蛋，加点盐和鸡精就可以
- 2. 买好的饺子皮放在菜板上
- 3. 然后往馄饨皮上一勺子馅
- 4. 然后拿一张馄饨皮放上去
- 5. 用筷子把边压一下，使上下两层馄饨皮能粘在一起
- 6. 然后平底不粘锅放油，电磁炉调到煎炸挡调到600w
- 7. 等两年微黄后调到1000w
- 8. 也可以把馄饨皮做成这个样子，这样比较好做
- 9. 当当当当当四五分钟就可以出锅
- 10. 这两种不同的形状煎起来时间都一样