用料：
- 山药 一长段
- 香菇 两朵
- 木耳 八朵
- 油 少许
- 盐 二克
- 味精 一勺尖
小贴士：
山药去皮时尽可能避免皮肤直接接触山药，以免刺痒，也可以加其它菌类，口感一样好。
做法：
- 1. 先去掉山药皮
- 2. 山药切段再切片
- 3. 香菇切片
- 4. 热锅凉油爆香姜片
- 5. 先炒山药
- 6. 再下入香菇片翻炒片刻
- 7. 加盐、味精翻炒均匀
- 8. 最后加入木耳翻炒均匀出锅
- 9. 一道美味低卡的山药木耳炒蘑菇就做好了
- 10. 我是简爱，来香哈一起交流吧！
山药去皮时尽可能避免皮肤直接接触山药，以免刺痒，也可以加其它菌类，口感一样好。