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  • 用料:

  • 面粉  一碗
  • 里脊肉  6两
  • 青椒  一个
  • 大白菜  半个
  • 洋葱  半个
  • 西红柿  一个
  • 葱姜蒜  适量
  • 胡麻油  适量

做法:

  • 1. 葱姜蒜切末,待用
  • 2. 洋葱,青椒,白菜切片,待用
  • 3. 里脊肉,切薄片,待用
  • 4. 和面,和好后,涂上一层食用油,盖好
  • 5. 将一小团,揉好,搓成图中样子在涂上一层食用油
  • 6. 继续重复以上步骤
  • 7. 弄好的面条 ,手拉成自己想要的粗度
  • 8. 锅中放入胡麻油,待油热后,放入葱姜蒜,在倒入之前放好的肉,炒至变黄
  • 9. 加入切好的菜,倒入锅中
  • 10. 炒拌均匀,待用
  • 11. 锅中,煮熟
  • 12. 盛出面条,拌入炒好的菜,即食