杏鲍菇炒腊肠的做法

做法：

• 1. 先把杏鲍洗干净，手撕成长条
• 2. 把腊肠切成长条丝
• 3. 热锅起油倒入油，放入生姜
• 4. 5秒钟后倒入腊肠丝翻炒，倒入料酒，洒入糖，翻炒到腊肠 有些蜷缩。
• 5. 腊肠翻炒到微蜷缩时，倒入杏鲍菇丝，洒入盐翻炒均匀
• 6. 翻炒均匀后，洒入鸡精调味，再次翻炒10秒
• 7. 时间到后盛盘，这样一盘杏鲍菇炒腊肠就做好了。