打印
  • 用料:

  • 紫苏叶  300g
  • 白醋  360ml
  • 冰糖  500g左右
  • 清水  2000ml

小贴士:

煮好的紫苏汁比较多,需要装进瓶里入冰箱冷藏保存。紫苏汁是浓缩的,所以每次喝最好加加些冰块或碳酸水或矿泉水,稀释后饮用。需要注意的是,好喝也得注意量。

做法:

  • 1. 紫苏叶用清水浸泡后紫净,沥干水分
  • 2. 锅里倒入2000ml清水,烧开
  • 3. 烧开后,加入360ml白醋
  • 4. 用勺子把白醋搅匀
  • 5. 然后锅里加入紫苏叶
  • 6. 待紫苏叶在锅里开锅,清水已染成紫色后,捞出紫苏叶
  • 7. 锅中加入冰糖,小火继续煮20~30分钟左右即可关火
  • 8. 煮好的紫苏汁最好稀释喝,杯子里加些冰快或碳酸水或矿泉水皆可
  • 9. 清凉一下吧
  • 10. 不小心从荷叶流下