用料：
- 猪蹄 半个
- 八角 2个
- 桂皮 1小块
- 姜 一块
- 蒜 3瓣
- 葱 2跟
- 冰糖 20克
- 生抽 5汤勺
- 老抽 1汤勺
- 料酒 2汤勺
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
焖煮一个半小时口感是脆的.喜欢吃软一点的可以焖煮两个小时的
做法：
- 1. 猪蹄洗干净切段
- 2. 准备姜、蒜、葱、冰糖、桂皮、八角
- 3. 准备5汤勺生抽、1汤勺老抽、2汤勺料酒备用
- 4. 猪蹄冷水下锅焯水.水快快开捞出
- 5. 放入温水中过一下
- 6. 猪蹄捞出沥水
- 7. 放入之前调好的生抽老抽料酒
- 8. 再放入姜蒜搅拌均匀.腌15分钟
- 9. 放入电饭锅.再加入八角、树皮、冰糖和葱
- 10. 锅中放清水没过猪蹄
- 11. 电饭锅焖煮一个半小时.
- 12. 盛出装盘即可.你闻闻香不香。