打印
  • 用料:

  • 派皮材料:
  • 低筋面粉  150克
  • 黄油  60克
  • 细砂糖  15克
  • 清水  45克
  • 酥粒材料:
  • 黄油  30克
  • 低筋面粉  60克
  • 细砂糖  18克
  • 红糖  12克
  • 派馅材料:
  • 鲜桃(去皮、去核后)  300克
  • 动物性淡奶油  100克
  • 细砂糖  60克
  • 玉米淀粉  10克
  • 鸡蛋  1个
  • 香草精  1/2小勺

小贴士:

菜谱中用到的派盘是三能八寸菊花派盘,如果没有也可以用八寸圆形蛋糕模具代替
黄油要提前室温软化,桃子要用硬一些的
根据每款烤箱的脾气来掌握温度和时间,烤至派皮变色、派馅凝固就可以出炉了

做法:

  • 1. 步骤不见了