拔丝地瓜的做法

做法：

• 1. 地瓜去皮切成小块
• 2. 把油烧开后放入地瓜炸一下，炸到金黄色后捞出！
• 3. 把冰糖放入锅里倒入适量清水后慢火熬化
• 4. 冰糖溶化后开始起小泡，慢慢变大泡
• 5. 糖液慢慢变色，气泡越来越小，越来越粘稠就好了！
• 6. 放入炸好的地瓜搅拌一下即可！
• 7. 出锅！喜欢甜食的朋友可以试一下哦！