
用料:
- 山药 300克
- 玫瑰花 5朵
- 蜂蜜 2勺
- 糯米粉 50克
- 白糖 少许
做法:
- 1. 山药去皮,切成段
- 2. 放入蒸格
- 3. 放入沸水锅中蒸20分钟至熟
- 4. 糯米粉放入微波炉加热2分钟至熟(或者放锅里炒变色)
- 5. 玫瑰花洗净,去花蒂,再用开水冲泡备用
- 6. 蒸熟后压成泥
- 7. 加入少许白糖和玫瑰花,再搅拌均匀至糖溶化
- 8. 将搅拌好的山药泥,用勺子挖出一勺
- 9. 放入熟糯米粉中裹上糯米粉
- 10. 捏成饼状,放入模具中压平
- 11. 倒出即可
- 12. 将剩下的玫瑰花加入少许蜂蜜调匀
- 13. 淋入山药糕上面即可
- 14. 一道美味的玫瑰山药糕就做好了
- 15. 我是林乡,来香哈一起交流吧!