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  • 用料:

  • 山药  300克
  • 玫瑰花  5朵
  • 蜂蜜  2勺
  • 糯米粉  50克
  • 白糖  少许

小贴士:

也可以将玫瑰花磨成粉撒在山药糕上面

做法:

  • 1. 山药去皮,切成段
  • 2. 放入蒸格
  • 3. 放入沸水锅中蒸20分钟至熟
  • 4. 糯米粉放入微波炉加热2分钟至熟(或者放锅里炒变色)
  • 5. 玫瑰花洗净,去花蒂,再用开水冲泡备用
  • 6. 蒸熟后压成泥
  • 7. 加入少许白糖和玫瑰花,再搅拌均匀至糖溶化
  • 8. 将搅拌好的山药泥,用勺子挖出一勺
  • 9. 放入熟糯米粉中裹上糯米粉
  • 10. 捏成饼状,放入模具中压平
  • 11. 倒出即可
  • 12. 将剩下的玫瑰花加入少许蜂蜜调匀
  • 13. 淋入山药糕上面即可
  • 14. 一道美味的玫瑰山药糕就做好了
  • 15. 我是林乡,来香哈一起交流吧!