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  • 用料:

  • 豆芽粉丝馅  适量
  • 发面  适量

小贴士:

二发不要太久,这个馅料有点湿,二发太久,馅料的水会把包子的面皮“坠死了”!

做法:

  • 1. 馅料
  • 2. 剁碎
  • 3. 我把二宝不吃的蛋黄也放进去了
  • 4. 还有早上吃面剩下的老干妈
  • 5. 翻拌均匀
  • 6. 这是发好的面做的剂子
  • 7. 取一个捏成碗装,放馅料
  • 8. 捏成包子
  • 9. 依次做好,放入蒸笼醒发
  • 10. 最后两个剂子馅不够了,就随便涂涂
  • 11. 卷个卷卷
  • 12. 醒发
  • 13. 半小时后大火上锅,蒸12~15分钟
  • 14. 这个卷卷好漂亮
  • 15. 那几个形状特别的是大宝做的
  • 16. 卖相一般,口感棒棒哒