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  • 用料:

  • 虾皮
  • 炒锅
  • 料理机

小贴士:

炒的时候一定要不断的翻炒观察以免炒过火影响口味

做法:

  • 1. 把虾皮里面的杂质挑出来,朋友送的很干净,而且没有盐分的所以不需要泡水了
  • 2. 干锅小火炒制用手一撮就成粉的就可以了,大概8分钟左右
  • 3. 炒好后放入干粉杯打磨
  • 4. 打的很细所以我也没过筛
  • 5. 装盘冷凉装入密封罐里放冰箱储存随吃随取