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抹茶雪媚娘的做法
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用料:
糯米粉
100克
玉米淀粉
30克
糖分
40克
黄油
20克
牛奶
160克
抹茶粉
8克
馅料
配比
淡奶油
130克
糖分
20克
奥利奥碎
20克
小贴士:
雪媚娘内馅也可包入水果或者红豆沙,根据个人的口味包制,包好后可以放入速冻冷冻后食用口感更棒。
做法:
1.
把干粉类混合均匀
2.
加入牛奶拌匀至无干粉颗粒
3.
锅上气蒸二十分钟
4.
趁热加入黄油
5.
不烫手时揉匀
6.
装入保鲜袋里晾凉后放冰箱冷藏
7.
糖粉加入淡奶油中
8.
打发至硬性发泡
9.
将面团搓成长条,切成均匀的剂子
10.
擀成薄片
11.
抹上奶油,奥利奥碎放在奶油的中心,像包子一捏起来
12.
一个雪媚娘就做好了
13.
一道美味的抹茶雪媚娘就做好了
14.
我是简爱,来香哈一起交流吧!