用料:
- 紫菜 10
- 米饭 3杯
- 糯米 半杯
- 牛肉粉 适量
- 熟芝麻 适量
- 香油 适量
- 黄萝卜
- 黄瓜
- 马可波罗香肠
- 胡萝卜
- 盐
做法:
- 1. 米饭和糯米,淘好后,用水,放锅里煮,就像闷饭一样。
- 2. 做米饭的同时,黄瓜切条,胡萝卜切条,火腿肠切条,黄瓜和胡萝卜用盐腌制。
- 3. 米饭煮好后,晾一晾,不要太凉,有点儿热,然后,把米饭放在一个盆里,用适量牛肉粉和熟芝麻,搅拌均匀。
- 4. 铺上卷帘,把紫菜放在帘子上,然后,把搅拌好的米饭,放在紫菜上,涂抹均匀,紫菜前段,留点空
- 5. 放上腌制好的胡萝卜条,黄瓜条,还有火腿肠条以及黄萝卜条,然后卷紫菜,卷好后用卷帘再卷,用手捏让紫菜包饭紧一些。切块,可以食用。