酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 腌制鱼片
• 2. 生菜洗净备用，蒜头切开
• 3. 锅里放油然后下辣椒，蒜头，生姜爆香，放入酸菜和适量红油快速翻炒
• 4. 加水烧开放入鱼片，，加适量盐，鸡精把生菜下锅，煮2分钟开锅就装碗！记住鱼片一煮开泛白煮熟就可以关火，煮太久肉质不好
• 5. 好啦～是不是超级快捷方便，我感觉比炒菜还方便