茄子土豆豆角炖肉的做法

做法：

• 1. 豆角摘好洗净，
• 2. 茄子洗净
• 3. 准备一块肉。
• 4. 土豆一个，只用了半个
• 5. 肉切条。
• 6. 锅中放适量油。油热放肉炒变色
• 7. 放豆角翻炒
• 8. 放花椒面，酱油翻炒
• 9. 放少许碱。。
• 10. 茄子撕成条
• 11. 土豆用刀贲块。。。
• 12. 然后放适量水，加适量盐
• 13. 盖盖炖半个点，临出锅加味精。