凉拌韭菜的做法

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用料：
韭菜一把
油适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
孜然适量
剁椒 视你个人喜好
酱油适量
大蒜适量
其他辅料看情况加适量

做法：

1. 韭菜洗净
2. 切断
3. 加辅料，放锅里热一下
4. 把韭菜放锅里热水烫一遍
5. 把韭菜捞起来，放冷水里凉一下，过滤一些水分，装好，浇汁。OK啦！