豆瓣酱烧黄瓜的做法

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用料：
黄瓜 1个
油适量
豆瓣酱 一匙羹
蒜蓉适量
盐适量

小贴士：

炒黄瓜时最好不要加水，如果实在要加，用滴几滴水的方式加。

做法：

1. 黄瓜去皮切块。
2. 热油七成热，中慢火炒黄瓜。
3. 炒到断生，加入适量蒜蓉和豆瓣酱。
4. 翻炒均匀，加入少许盐炒匀。
5. 装盘即可。