用料：
- 南瓜 半个
- 白面 2斤
- 白糖 适量
- 酵母 5克
小贴士：
关火后七八分钟就出锅，不然会有蒸汽滴到馒头上，馒头就会变形，就不好看了
做法：
- 1. 南瓜蒸熟，倒出里面的水分，晾到不烫手时加上糖和酵母，这个步骤忘记照照片了，在别的地方截图一个照片，嘿嘿
- 2. 往南瓜里倒适量的面，先用筷子绞，再用手揉面
- 3. 揉成光滑面团后，用盖子盖上醒发，夏天热，一般一小时就发开了
- 4. 发好的面拿出来揉面排气，揉成长条
- 5. 分成很多均匀的面剂子，馒头的大小，面剂子决定，看个人喜欢的大小决定
- 6. 取两个剂子用擀面杖擀开
- 7. 上面抹上少许的油，对折一下，变成半圆，再对折一下就变成三角形了
- 8. 把三角形尖角切开，后面再切一刀，一共切两刀，变成三块了
- 9. 把最边上的两块对着摆上，第二段摞上也对着摆，最后把两个尖角对着摆到最上面一层
- 10. 用筷子在面上横压一下，
- 11. 拿起筷子再在一半竖着压一下
- 12. 拿起筷子再在另一半竖着压一下
- 13. 这个莲花馒头就做好了，美美哒吧
- 14. 放到锅里蒸十五分钟，闷七八分钟就可以出锅啦！我做了很多花样，美美哒！！！