用料：
- 排骨 450克
- 糯米 500克
- 荷叶 一张
- 姜 一块
- 葱 两根
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 白糖 少许
- 盐 少许
小贴士：
荷叶清洗的时候要轻点.容易洗烂
做法：
- 1. 准备好食材，糯米泡水一夜，排骨先泡水，泡去血水
- 2. 将洗干净的排骨加入姜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制30分钟
- 3. 泡好的糯米，沥干水分拌入少许生抽老抽
- 4. 荷叶泡水10分钟
- 5. 在蒸笼上垫上荷叶，将排骨和糯米放入荷叶中
- 6. 用荷叶把排骨糯米包起来，放入蒸锅中蒸30分钟即可
- 7. 取出撒上葱花、小米辣和香菜就可以吃了