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  • 用料:

  • 散装西瓜块  半碗
  • 散装凉粉  一包
  • 散装柠檬汁  一杯
  • 散装西米  适量
  • 散装细冰糖  适量

小贴士:

柠檬汁不要加太多以免西瓜冰粥发酸。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把凉粉放到一个装有半碗水的碗里搅拌好,例比是1:3。
  • 3. 再拿一个盆里放凉粉汁煮五分钟。
  • 4. 五分钟后,再装到一个不绣钢的碗里放凉。
  • 5. 再放到冰箱里冻十分钟。
  • 6. 再拿一个盆里放水煮开来。
  • 7. 再向盆里放西米煮十五分钟。
  • 8. 十五分钟,把西米放凉。
  • 9. 再把柠檬汁放到装有西瓜块的碗里搅拌好。
  • 10. 再向装有西瓜块,柠檬汁的玻璃碗中加西米搅拌好。
  • 11. 再从冰箱里拿出冻好的凉粉。
  • 12. 再用刀划开成方块。
  • 13. 再装到装有西瓜块,柠檬汁,西米的玻璃碗中。
  • 14. 撒上细冰糖,装盘。