用料：
- 水磨糯米粉 500克
- 白糖 40克
- 色拉油 20克
- 水（牛奶） 450克
- 豆沙 适量
小贴士：
馅料，豆沙，莲蓉，花生芝麻都可以。
也可以做驴打滚，黄豆面炒熟做干面，夹芝麻馅。
做法：
- 1. 除了豆沙，其他的原料放一起搅拌成糊，无颗粒后，放蒸锅蒸熟。同步，另蒸一些干糯米粉（表面盖上纸，防止水滴下来）。
- 2. 开锅20分钟后，关火。凉透
- 3. 蒸好的干糯米粉撒在案板上做干面用。凉透后，搓条，下剂，
- 4. 豆沙也均匀分开
- 5. 包入豆沙。
馅料，豆沙，莲蓉，花生芝麻都可以。
也可以做驴打滚，黄豆面炒熟做干面，夹芝麻馅。