打印
  • 用料:

  • 玉米浆  300克
  • 胡萝卜  40克
  • 香葱  少许
  • 花椒粉  少许
  •  少许
  • 玉米油  少许

小贴士:

1、调料的用量不宜过多,以免掩盖住玉米的香味
2、熬粥时要常搅动,以免糊锅底
3、我做的粥比较稀,出来6碗粥,喜欢浓稠一点的就少放些水,大约有4碗粥的量。

做法:

  • 1. 玉米浆提前擦好。
  • 2. 胡萝卜切碎丁,大葱切末。
  • 3. 锅内放油烧至五成热,放入胡萝卜丁翻炒两下。
  • 4. 添水煮开,放盐和花椒粉调味。
  • 5. 将玉米浆用水调开。
  • 6. 锅中的汤煮开后倒入玉米浆,要不停搅动,以免糊锅底。
  • 7. 当粥煮开后,可以减少搅动的次数,不过还要经常搅动以免糊锅底,煮开十分钟就可以了。
  • 8. 成品图。