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  • 用料:

  • 面粉  适量
  •  适量
  •  少许
  • 十三香  少许
  •  少许
  • 葱伴侣  一大勺
  • 蒜蓉辣酱  两大勺
  • 烧烤酱  一大勺
  •  适量
  • 葱花  少许
  • 香菜  少许
  • 芝麻  少许
  • 孜然  少许
  • 生菜  适量
  • 油条  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 烤肠  适量

小贴士:

翻面的时候会比较烫手 注意安全
没啥特别的 熟能生巧

做法:

  • 1. 首先调个面糊 我放了一小碗的面粉 少许十三香和盐 外面卖的没有十三香 当然不放也可以
  • 2. 再逐量加入水 因为电饼铛是不粘的 所以面糊里我又放了一点油
  • 3. 如图一样 能在筷子上挂住厚厚的一层面糊就可以了
  • 4. 接下来调个酱 两大勺蒜蓉辣酱 一大勺的烧烤酱和一大勺的葱伴侣
  • 5. 再放少许水 调成比较稀的酱 更容易刷在面皮上
  • 6. 再准备些配料 小葱 香菜和几片生菜 洗净擦干水分
  • 7. 香菜小葱切碎
  • 8. 当然鸡蛋和香肠 油条必不可少 所有材料准备完毕
  • 9. 电饼铛加热 因为是之前炸的油条 所以和香肠一起煎一下 主要是把香肠煎熟
  • 10. 如果有和我一样的电饼铛的同学 这一步要注意了 烙饼之前 千万千万不要加油 不粘锅加了油 你就等着烙个地图吧
  • 11. so……我把油擦干净后 舀一大勺面糊
  • 12. 然后用专业工具 嘿嘿 如图所示 转几圈就好了
  • 13. 当然这个第一次做太丑了 熟练后比这个圆 面饼定型后在上面打散一个鸡蛋
  • 14. 等鸡蛋变熟后就可以翻面了
  • 15. 然后刷调好的酱
  • 16. 撒芝麻 孜然和葱花 香菜
  • 17. 再放上生菜 油条 和香肠 生菜可以不放的
  • 18. 如图一样包起
  • 19. 翻面 封口再烙一下
  • 20. 完活!太帅了 赶脚自己的手艺可以养家了哈哈哈