淡菜肉炒蘑菇的做法

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用料：
淡菜肉一碗
蘑菇一盆
油适量
料酒 2勺
美味鲜酱油一勺
葱花适量
红糖一勺
味精适量
蒜泥适量

小贴士：

蘑菇先爆炒至断生，淡菜水煮熟挖出肉备用

做法：

1. 准备好材料备用
2. 热锅倒油烧热爆香蒜泥
3. 倒蘑菇爆炒至断生
4. 倒淡菜肉翻炒片刻，加酱油1勺，料酒2勺，红糖1勺，翻炒均匀
5. 撒葱花和味精调味搅拌均匀出锅
6. 成品图