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口菇生煎,又香又味美的做法

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  • 用料:

  • 口菇  适量
  • 猪肉泥  适量
  • 玉米淀粉  适量
  • 海苔黑芝麻粉  适量
  • 黑芝麻牛油果油  适量

小贴士:

先煎肉的一面,再煎口菇,这样就能很好的保留口菇的汁了!煎出来的口菇也会更美味!

做法:

  • 1. 食材准备:口菇、猪肉泥、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、黑芝麻牛油果油
  • 2. 玉米淀粉加少量水调成淀粉水加入到猪肉泥中。
  • 3. 加入海苔黑芝麻粉调味腌制15分钟。
  • 4. 口菇取下蒂切碎后拌在肉泥中。
  • 5. 将拌好的口菇碎肉泥塞到口菇中。
  • 6. 不粘锅取黑芝麻牛油果油热锅,将有肉的一面先朝下小火慢煎。
  • 7. 煎熟后再翻面煎口菇(这样防止口菇的汁流出)。出锅前再撒一些海苔黑芝麻粉提味即可。
  • 8. 煎好后出锅摆盘。
  • 9. 又香又美味的生煎口菇就好了,还不来试试?