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  • 用料:

  • 新大蒜  3斤
  • 酱油  80克
  • 米醋  100克
  •  30克
  • 八角  2个
  •  5克

小贴士:

简单方便

做法:

  • 1. 将蒜拔去老皮,用盐水洗净后,泡入清水1天1宿,勤换水
  • 2. 把泡好的蒜控干水分,放置密封罐内摆好
  • 3. 锅内加入所有辅料熬制白糖融化,凉凉后倒入密封罐内,封好一个月后就可以吃了
  • 4. 酸甜适中