豆角花环肉丸的做法

做法：

• 1. 把豆角放热水里绰一下，然后捞出过凉水，备用
• 2. 把鸡脯肉切成肉馅备用
• 3. 把香菇洗净切碎，放入肉馅备用
• 4. 把香菇、鸡脯肉、加入盐、料酒、胡椒粉、耗油、淀粉、鸡蛋清、调入肉馅搅拌均匀，备用
• 5. 把绰好的豆角盘成花环放入盘中，把肉馅做成丸子放入到豆角花环中
• 6. 把做好的豆角丸子放入锅中蒸10分钟左右，一道好吃的豆角花环肉丸就做好了
• 7. 来张成品图