土豆丁炒毛豆子的做法

做法：

• 1. 土豆丁切完泡清水里，免得氧化变黑
• 2. 热锅倒油烧热，爆香蒜粒
• 3. 把土豆丁和毛豆子一起倒进去（土豆沥干水分倒进去的）
• 4. 翻一翻就盖盖焖一分钟
• 5. 再翻一翻焖一分钟就熟了，加料酒两勺爆香
• 6. 加盐和味精调味搅拌均匀即可
• 7. 装盘成品图