用料：
- 散装冬瓜 一块
- 散装猪肉 一块
- 植物油 三勺
- 盐 适量
- 长康蒸鱼油 适量
- 长康酱油 适量
- 散装葱花末 适量
- 散装红尖椒末 适量
小贴士：
炒肉末酱时一定要不停的翻炒，这样就不沾锅。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 把冬瓜洗干净了，削皮，切成一片一片的。
- 3. 把猪肉块洗干净了，切成末，装在碗里备用。
- 4. 把冬瓜块装在碗里，放到锅里蒸十五分钟。
- 5. 十五分钟后，装在盘子里。
- 6. 再拿一个锅里放植物油，盐，切好的肉末，酱油，蒸鱼油，红尖椒末，爆炒五分钟。
- 7. 五分钟后，把炒好的肉末酱淋在上面。
- 8. 撒上葱花末，装盘。