秘制花蛤的做法

做法：

• 1. 花蛤加一勺盐，几滴香油放水盆里吐沙。
• 2. 配料中的所有调料放碗里拌匀备用。姜蒜辣椒如图所示。
• 3. 炒锅加热，放入洗净控干水的花蛤。
• 4. 放入步骤3的那碗调料和姜蒜辣椒。并加入少许清水，加盖五分钟。
• 5. 出锅开吃。