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豇豆榄菜面的做法
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用料:
豇豆
一把
五花肉丁
适量
橄榄菜
少许
面条
适量
食用油
适量
老抽
一勺
料酒
少许
盐
一勺
蚝油
两勺
姜蒜辣椒
适量
做法:
1.
五花肉切小丁。
2.
准备其他主料和配料。
3.
豇豆切小粒。
4.
姜蒜辣椒如图所示。
5.
热锅凉油放五花肉丁煸炒。肉丁发白时加老抽,蚝油,料酒,姜蒜辣椒翻炒。
6.
放入豇豆和榄菜一起煸炒。
7.
加入一碗清水。
8.
翻炒三分钟待汤汁黏稠,即可出锅。
9.
豇豆榄菜浇头就做好了。
10.
煮好面条,浇上豇豆榄菜。
11.
拌匀更诱人。