芫荽爆鳝丝的做法

做法：

• 1. 鳝鱼收拾后，切丝，加葱姜蒜，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制20分钟
• 2. 香菜洗净切碎
• 3. 大蒜切碎
• 4. 热油下锅，煸炒姜片，蒜，加入鳝鱼丝
• 5. 大火爆炒四分钟放入香菜，关火，怕胡椒粉
• 6. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！