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  • 用料:

  • 鲜虾  适量
  • 葱姜  适量
  • 手擀面  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 鲜虾洗净去沙线
  • 2. 虾头虾皮,料酒,葱姜腌制
  • 3. 热油下锅,葱姜爆香
  • 4. 加入虾头虾皮煸炒
  • 5. 煸炒虾油,加适量盐
  • 6. 控出虾油
  • 7. 沸水煮面
  • 8. 冷水过面
  • 9. 控干面条,加少许生抽
  • 10. 加入虾油
  • 11. 均匀搅拌入味
  • 12. 用虾仁点缀
  • 13. 一道美味的虾油拌面就做好了!
  • 14. 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!