红烧尖椒的做法

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用料：
尖椒一盘
油适量
美味鲜酱油一勺
料酒 2勺
红糖一勺
味精一勺

小贴士：

用油煸至表面焦黄，皮起皱，味道才好

做法：

1. 准备材料备用，尖椒用手折成两段
2. 热锅倒油，比平时多一点油，煸炒尖椒
3. 用锅铲压尖椒，使它的外皮炸得起皮
4. 加酱油，料酒，红糖调味焖煮一会
5. 加味精出锅
6. 装盘成品图