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盐焗对虾的做法
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用料:
活对虾
500克
细盐
一袋
小贴士:
盐一定要铺够底部,冷锅铺盐,铺对虾
做法:
1.
对虾用水冲洗干净沥干水分备用,胡须可剪可不剪
2.
用普通装的细盐一袋铺满整个锅底,散开一点,可以铺满所有虾的位置就可以
3.
把对虾铺在盐上
4.
盖盖大火焖煮
5.
煮至虾变红,底部盐微焦就可以出锅了,用锅铲铲盐的底部就可以整个铲起来的
6.
我这是为了美观,又重温撒了点盐,把虾拿出来装盘