打印
  • 用料:

  • 活对虾  500克
  • 细盐  一袋

小贴士:

盐一定要铺够底部,冷锅铺盐,铺对虾

做法:

  • 1. 对虾用水冲洗干净沥干水分备用,胡须可剪可不剪
  • 2. 用普通装的细盐一袋铺满整个锅底,散开一点,可以铺满所有虾的位置就可以
  • 3. 把对虾铺在盐上
  • 4. 盖盖大火焖煮
  • 5. 煮至虾变红,底部盐微焦就可以出锅了,用锅铲铲盐的底部就可以整个铲起来的
  • 6. 我这是为了美观,又重温撒了点盐,把虾拿出来装盘