用料：
- 面粉 100克
- 酵母 1克
- 泡打粉 1克
- 白糖 5克
- 红糖 20克
- 熟芝麻 一茶勺
做法：
- 1. 酵母融于温水中5分钟
- 2. 面粉中加入泡打粉
- 3. 白糖
- 4. 和匀
- 5. 边倒酵母水边搅拌，成絮状
- 6. 和成面团静置15分钟
- 7. 3份红糖中加1份面粉
- 8. 加入芝麻拌匀
- 9. 面团揉匀取剂，约25克一个
- 10. 擀成圆片
- 11. 放上馅
- 12. 如包包子状包好
- 13. 倒放在蒸屉上饧20分钟
- 14. 上开水锅蒸5分钟
- 15. 移至电饼铛上烙
- 16. 一分钟后翻面再烙至金黄
- 17. 一道美味的红糖锅盔就做好了
- 18. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧