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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 酵母  适量
  • 温水  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 盘丝花卷
  • 2. 温水中加酵母搅拌融化
  • 3. 一点一点加入面粉中,搅拌成棉絮状
  • 4. 和成面团到温暖处发酵至原来的2倍大
  • 5. 发酵好的面团
  • 6. 拿出撒点干面粉揉成光滑面团
  • 7. 擀成长方形面片
  • 8. 上面刷一层油
  • 9. 用刀切成细条,上下两头不要切断
  • 10. 分成两份,从一头卷起
  • 11. 卷好的样子
  • 12. 蒸熟后的样子
  • 13. 散开成一条一条的
  • 14. 成品图