用料：
- 鲫鱼 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
鲫鱼要煎这样更好出白汤。有时间可以多烧会。
做法：
- 1. 鲫鱼拾掇好，洗净备用
- 2. 热锅凉油，放入鲫鱼煎
- 3. 一面煎至金黄，反面煎另一面。
- 4. 加水，加姜片，少许料酒，大火烧开。
- 5. 几分钟后就会出现奶白的汤啦
- 6. 然后转小火慢慢烧，白汤会越来越浓。
- 7. 烧好后，加入白胡椒粉，盐，葱花，香菜段就可以出锅了。
- 8. 美味营养的鲫鱼汤就可以喝啦！
鲫鱼要煎这样更好出白汤。有时间可以多烧会。