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阜阳特色美食粉鸡的做法

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  • 用料:

  • 猪瘦肉  250g
  • 红薯粉  200g
  • 豆芽  适量
  • 鸡精
  • 麻油

做法:

  • 1. 猪肉切丝,盐腌制10分钟左右
  • 2. 豆芽洗好,过下油备用
  • 3. 红薯粉倒进腌好肉丝里,使每个肉丝都裹上红薯粉
  • 4. 烧开的水兑入,搅拌均匀,不能放太多水,(我放的有点多了)
  • 5. 一个一个丢到锅里煮,然后倒入之前炒好的豆芽,煮好之后放入调料,出锅前淋点麻油,香喷喷的就可以吃啦