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阜阳特色美食粉鸡的做法
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用料:
猪瘦肉
250g
红薯粉
200g
豆芽
适量
油
盐
鸡精
麻油
做法:
1.
猪肉切丝,盐腌制10分钟左右
2.
豆芽洗好,过下油备用
3.
红薯粉倒进腌好肉丝里,使每个肉丝都裹上红薯粉
4.
烧开的水兑入,搅拌均匀,不能放太多水,(我放的有点多了)
5.
一个一个丢到锅里煮,然后倒入之前炒好的豆芽,煮好之后放入调料,出锅前淋点麻油,香喷喷的就可以吃啦