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蚝油鱿鱼炒木耳的做法
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用料:
鱿鱼须
250g
木耳〔干〕
一把
蚝油
一勺
辣椒
两个
油
两三滴
大蒜
两瓣
做法:
1.
准备材料,不好意思了手上都是水又腥没拍好
2.
热锅,滴油〔我不爱太油腻的,一般能不放油尽量不放〕,放入大蒜丁,辣椒碎爆香,加入鱿鱼须,翻炒,最后加入木耳〔无需放水,鱿鱼本身就有水分〕
3.
盖锅盖焖两分钟,加入蚝油,盐调味起锅