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  • 用料:

  • 巴沙鱼  一整片
  • 柠檬  半个
  •  约三克
  • 黑胡椒碎  适量
  • 黄油  八克

小贴士:

因为加了柠檬汁,所以不需要再加料酒,柠檬汁可以去掉鱼肉的腥味,出锅装盘时再装点几片柠檬片。

做法:

  • 1. 柠檬切薄片
  • 2. 巴沙鱼用厨房纸吸干水分,切寸段
  • 3. 鱼肉码盘,挤柠檬汁
  • 4. 均匀的撒上海盐
  • 5. 磨上黑胡椒碎腌制十分钟
  • 6. 黄油融化加入二片柠檬片
  • 7. 中小火煎鱼段
  • 8. 煎至两面金黄即可
  • 9. 一道美味的柠香巴沙鱼就做好了
  • 10. 我是简爱,来香哈一起交流吧!