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  • 用料:

  • 牛里脊  320克
  • 洋葱  半个
  • 香菜  适量
  •  适量
  • 烤肉酱  2大勺
  • 玉米油  2勺
  • 白芝麻  少许

小贴士:

牛肉片的薄厚约一毫米,烤肉最好用牛上脑或里脊比较嫩的部位。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 牛肉切片,洋葱切丝,香菜切段,与所有调料一起放入碗中。
  • 3. 搅拌均匀腌制半小时。
  • 4. 用烤盘烤熟或用炒锅炒熟(我用的电饼铛)。
  • 5. 烤熟后撒些白芝麻。