用料：
- 面粉 600克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 60克
- 酵母粉 10克
- 猪油 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士：
家有小孩子的妈妈们尽量让小孩子一起来动手做，这样不仅培养孩子的动手能力，在做的过程中也是和孩子最好的交流时间，因为那一刻和孩子的共同话题是很明确的
做法：
- 1. 面粉600克待用
- 2. 鸡蛋1个洗净备用
- 3. 白糖60克
- 4. 猪油适量
- 5. 酵母粉10克
- 6. 把酵母粉和60克白糖放入温水中搅化
- 7. 把猪油和鸡蛋依次放入面粉中
- 8. 倒入搅化的酵母糖水将面粉搅成糊状
- 9. 把面粉揉至表面光滑不粘手
- 10. 把揉好的面粉团放在盆子里用另一个盆盖上将面团发至原来的2倍大，发好的面如下图
- 11. 把发好的面团再搓一次
- 12. 把面团搓成长条状
- 13. 用刀将面条切成大小相等的小面团
- 14. 把小面团搓成椭圆状
- 15. 在头部两侧各装上一颗黑芝麻当眼睛(我做的有一个是用的西瓜籽)
- 16. 在靠近眼睛的后面捏成两个小耳朵
- 17. 在肚子底部捏出四个脚
- 18. 用面粉搓出一条细长的尾巴
- 19. 把搓好的尾巴粘在身体上，小老鼠做好了放入蒸锅隔水大火蒸约15分钟
- 20. 下图是我和宝宝一人做的一只小老鼠，傻宝觉的我的好看些就把我做的小老鼠尾巴给扯断了